Enkel LCHF-Smörgåstårta
Den här smörgåstårtan tyckte hela familjen om, den blev otroligt god. Smörgåstårta är något som jag riktigt längtar efter ibland men som jag inte har fått till tidigare. Börja med att göra ”brödet”....
View ArticleKokosplättar/kokospannkakor
Det här är ett supergott recept på pannkakor med väldigt lite kolhydrater. Till 4 personer: 5 ägg 1,5 dl vispgrädde 6 dl osötad sojamjölk (0,2 g kolhydrater/100 g) 1 dl kokosflingor (1,5 g...
View ArticlePlättar/pannkakor med fiberhusk
Det här är ett supergott recept på pannkakor med väldigt lite kolhydrater. Till 4 personer: 5 ägg (ca 250 g) 1 dl kokosmjölk (eller 1 dl grädde) 6 dl vatten 1,5 msk fiberhusk 1/2 tsk salt 100 g...
View ArticlePajdeg LCHF
En god pajdeg som passar till både middags- och efterättspajer Ingredienser: 1 dl mandelmjöl 1 dl kokosmjöl 1/2 dl pofiber 1 msk fiberhusk 1 krm salt 75 g kylskåpskallt smör 2 ägg Blanda mandelmjöl,...
View ArticleRömmegröt / Rømmegrøt lchf
Römmegröt är jättegott men det var längesen jag åt det. Så när jag hittade recept på en norsk lavkarbosida så var jag bara tvungen att prova. Jättegott. Ingredienser: 3 dl säterrömme (eller tex creme...
View ArticleRisgrynsgröt (LCHF)
Ibland blir jag så sugen på ris à la Malta, så då brukar jag börja med risgrynsgröt. Den är så populär i familjen att det aldrig blir något kvar att göra ris à la Malta av. Här är risgrynsgröt-receptet...
View ArticleMandelvåfflor (LCHF och mjölkfria)
Det här blir en rejäl sats med våfflor till ca 5-6 personer. Våfflorna är mjölkfria. 2 dl mandelmjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk fiberhusk 0,5 tsk salt 120 g kokosolja 3,5 dl vatten 8 ägg Ev smaksättning med...
View ArticleBeräkna ratio
När man äter ketogen kost mot epilepsi så måste man vara mycket noga med att ha rätt mängd fett i förhållande till kolhydrater och protein , dvs ratio. Vilket ratio man behöver är olika från person...
View Article
